1. 描述
TBL 牌液體狀蔗糖素是一種用粉末晶狀FCC/NF 級蔗糖素做成的甜度較高的無色溶液
2. 特性、要求
2.1外觀 純液體
2.2蔗糖素含量 24.5-25.5%
2.3感官 通過測試
2.4酸碱性(PH) 4.20-4.60
2.5山梨酸鉀 0.10-0.12%
2.6苯酸鈉 0.10-0.12%
3. 微生物標準
3.1菌數檢驗 小於100/ml
3.2酵母菌 小於50/ml
3.3大腸菌 陰性(小於10/ml)
3.4大腸桿菌 陰性(小於10/ml)
3.5金黃色葡萄糖球菌 陰性(小於10/ml)
3.6沙門氏菌 陰性(25ml存在)
4.証書
4.1 Kosher証 是一種美國猶太教地區的証書